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海底捞绩后涨超7%以上,红石榴计划效果显著,成为新的营收增长点

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2025-05-11 【 字体:

  3月26日股价早盘,截至发稿,海底捞(06862)绩后股价涨幅超7%,现报17.82港元,成交额3.53亿港元。

  消息面上,3月25日晚间,海底捞发布了2024年业绩报告,公告显示,截止2024年12月31日,海底捞取得营收427.55亿元,同比上升3.1%;净利润47.00亿元,同比增长4.6%。核心经营利润为62.30亿元,同比上升18.7%。收入、净利润实现连续两年增长。

  海底捞公告显示,截至2024年,海底捞品牌共经营1368家餐厅,其中自营餐厅中国大陆地区1332家,港澳台地区共23家,加盟餐厅共13家。受政策推动与行业复苏影响,2024年,海底捞共计接待顾客4.15亿人次,日均客流量超110万人次,较上年增加4.5%,平均翻台率达到4.1次/天。

  2024年,海底捞启动了“红石榴计划”,旨在鼓励孵化和发展更多的餐饮新品牌,推动餐饮服务创新。通过该计划,海底捞成功孵化了包括焰请烤肉铺子、火焰官、小嗨火锅、小嗨爱炸等11个新品牌,结合露营火锅、校园火锅、企业火锅等多种餐饮场景的贡献,2024年海底捞其他餐厅收入4.83亿元,同比增长39.6%。

  为支持多品牌发展,海底捞推行“双管店”“多管店”模式,赋予大区经理产品决策权,激励优秀人才共享。此外,2024年年末开始,海底捞推行专属客户经理工作,让员工与顾客的互动更紧密,提升顾客满意率。

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