联合国粮农组织2日发布的数据显示，国际食品价格指数今年1月再度小幅下探，谷物和肉类价格的下跌完全抵消了食糖价格的涨幅。该机构同时预测，2023年度世界谷物产量最新预报数为28.36亿吨，较2022年增长1.2%，有望创历史新高。

　　2024年1月，粮农组织食品价格指数平均为118点，环比下降1%，同比下跌10.4%。

　　具体看，谷物价格指数1月环比下跌2.2%。其中，全球小麦出口价格本月受出口竞争激烈与南半球国家近期收获供应到位等因素的影响，出现下跌。玉米出口价格环比跌幅明显，主要原因是阿根廷作物状况改善与收获季启动，以及美国的供应增加。相比之下，大米报价1月环比上涨1.2%，主要原因是各国对泰国和巴基斯坦出口的优质籼米需求强劲以及印度尼西亚的增量采购。

　　植物油价格指数1月环比微涨0.1%，但同比仍呈现12.8%的跌幅。乳制品价格指数今年1月与去年12月修订后的水平相比基本持平，但较去年同期仍下跌了17.8%。

　　肉类价格指数1月环比下降1.4%，连续第7个月下行。来自主要出口国的充足供应导致禽肉、牛肉与猪肉国际价格纷纷下跌。与之相反，国际羊肉价格本月上涨，原因是全球进口需求旺盛，而大洋洲出栏供应却有所下降。

　　食糖价格指数1月环比上涨0.8%，主要原因是外界担忧巴西低于平均水平的降雨可能会对4月份开始收获的甘蔗作物造成不利影响，同时泰国和印度的生产前景也并不乐观。